料理長が創意工夫を凝らして考案したメニューとレシピに沿って
食材の発注・仕込み・調理を行い、お客様にご提供する仕事です。

宴会チームとレストランチームに分かれて調理を行います。
これまでの経験を考慮のうえ、担当いただく範囲を調整します。

イタリアン、フレンチ、エスニック、創作、和食など
様々なジャンルの料理に触れられるため、スキルアップしやすい環境です。

ご自身の役割を広げていく中で、昇給・昇格はもちろん、
これから新規開業するレストランの立ち上げメンバーに手をあげることも可能です。

＜当社で働くおすすめポイント＞　
・一生ものの調理技術を、広く深く学ぶ
木更津ワシントンホテルのメインダイニングでは
和・洋・中と様々なジャンルの料理をつくります。
コースやアラカルト、ビュッフェ、お弁当など提供方法も多種多様。
料理人としてたくさんの引き出しを持つことにつながるでしょう。

・一人ひとりが着実に成長できる環境
あなたに合わせて、質・量ともにちょうどいい役割をお任せします。
ちょうどいいとは、腕試しができて学びもある役割のことです。

・下積み期間はありません。
技術を習得しながら着実に成長していけるよう丁寧にサポートします。

・活躍のフィールドを広げていけます
ホテル&リゾート事業は現在拡大中。2022年4月にベイサイド金谷を開業し、
バーベキュー料理などセミセルフ形式のレストランを運営しています。
今後も千葉県内で新業態を立ち上げていく計画です。
新業態のオープニングスタッフに手を挙げることも可能です。

【いずれか一つでも当てはまる方は大歓迎】
・調理が好き
・ホテルが好き
・千葉が好き

応募資格
【必須】
・ホテル、飲食店やレストランで調理経験のある方

【歓迎】
・日本語が堪能な方（ネイティブレベル）
・漢字の読み書きが可能な方
・日本語能力試験N2以上合格している方
・20代、30代、40代、50代、活躍中です！

必要な経験等
ー

必要な資格
ー